BOULANGERIE-PATISSERIE

Batteur mélangeur 40 litres Equipé d'une cuve inox + 3 outils : fouet, palette, spirale. Panneau de commande à bouton étanche avec minuterie V

Batteur mélangeur 20 litres Equipé d'une cuve inox + 3 outils : fouet, palette, spirale. Panneau de commande à bouton étanche avec minuterie Var

Plonge inox sur placard

Diviseuse manuelle Pour pâte de tradition hydratée au minimum à 65% NOTA : socle en option

Façonneuse à baguette tradition. Poids des pâtons de 50 g à 1000 g Cadence : 600 pâtons/h NOTA : Socle en option

Dresseuse de table   Caractéristiques : -Capacité trémie 19 L -Table repliable pour un gain de place -Structure tout i

Dresseuse  Caractéristiques : •          Capacité trémie 40 L. •  &nbs

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