BATTEUR MELANGEUR 40 LITRES

BATTEUR MELANGEUR  40 LITRES
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BATTEUR MELANGEUR  40 LITRES

BATTEUR MELANGEUR 40 LITRES

Batteur  mélangeur  40 litres Capacité cuve : 40 litres Cuve et outils en inox 3 outils inclus (fouet / palette / crochet) Cuve am

BATTEUR 30 LITRES - 3 vitesses

BATTEUR 30 LITRES - 3 vitesses
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BATTEUR 30 LITRES - 3 vitesses

BATTEUR 30 LITRES - 3 vitesses

Batteur 30 litres - Pied et châssis en "fusion d'alliage métallique" conception stable et robuste (couleur grise). - Cuve démontable en acier inox

BATTEUR 20 LITRES - 3 vitesses mécaniques

BATTEUR 20 LITRES - 3 vitesses mécaniques
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BATTEUR 20 LITRES - 3 vitesses mécaniques

BATTEUR 20 LITRES - 3 vitesses mécaniques

Batteur 20 litres - Pied et châssis en "fusion d'alliage métallique" conception stable et robuste (couleur grise). - Cuve démontable en acier inox

BATTEUR 10 LITRES - 3 vitesses mécaniques

BATTEUR 10 LITRES - 3 vitesses mécaniques
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BATTEUR 10 LITRES - 3 vitesses mécaniques

BATTEUR 10 LITRES - 3 vitesses mécaniques

Batteur 10 litres, 3 vitesses mécaniques. Cuve et accessoires INOX 3 accessoires de travail. Spatule et tige en fonte d'aluminium Moteur venti

LAMINOIR A PIZZA DEUX ROULEAUX - Ø 320 mm

LAMINOIR A PIZZA DEUX ROULEAUX - Ø 320 mm
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LAMINOIR A PIZZA DEUX ROULEAUX - Ø 320 mm

LAMINOIR A PIZZA DEUX ROULEAUX - Ø 320 mm

Laminoir à pizza, 2 rouleaux Caractéristiques : - Traitement de 80 à 210 gr. et réglable de 140 à 310 mm de diamètre. - Dimensi

FERMENTEUR A LEVAIN 450 LITRES

FERMENTEUR A LEVAIN 450 LITRES
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Capacité utile : 220 litres
Contenance cuve : 450 litres
FERMENTEUR A LEVAIN 450 LITRES

FERMENTEUR A LEVAIN 450 LITRES

Fermenteur à levain. Permet l'obtention d'un levain liquide régulier et stable. Optimisation du goût. Retour aux saveurs d'antan. Caractéristi

FERMENTEUR A LEVAIN 210 LITRES

FERMENTEUR A LEVAIN 210 LITRES
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Capacité utile : 105 litres
Contenance cuve : 190 litres
FERMENTEUR A LEVAIN 210 LITRES

FERMENTEUR A LEVAIN 210 LITRES

Fermenteur à levain. Permet l'obtention d'un levain liquide régulier et stable. Optimisation du goût. Retour aux saveurs d'antan. Caractéristi

SPIRALE TETE FIXE CAPACITE PATE 2.4/12 KGS (PIZZERIA)

SPIRALE TETE FIXE CAPACITE PATE 2.4/12 KGS (PIZZERIA)
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Alimentation : 220 V
Vitesse : 1
Capacité farine : 1.5 à 7.5 kg
Capacité pâte maxi : 2.4 à 12 kg
Dimensions : 350x675x690 (ht) mm
SPIRALE TETE FIXE CAPACITE PATE 2.4/12 KGS (PIZZERIA)

SPIRALE TETE FIXE CAPACITE PATE 2.4/12 KGS (PIZZERIA)

 PETRIN A SPIRALE TETE FIXE SUR ROULETTES Pour pizzeria Capacité farine: de 1.5 à 7.5 kg Capacité pâte : de 2.4 à 12 kg 1 vitesse

INFORMATIONS DIVISEUSES JAC

JAC DIVISEUSES
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INFORMATIONS DIVISEUSES JAC

INFORMATIONS DIVISEUSES JAC

Chers clients, Nous avons été informés d’un incident impliquant une diviseuse de conception similaire à la diviseuse JAC que vous avez achetée

BALANCELLE 402 BAGUETTES

BALANCELLE 402 BAGUETTES
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Longeur des auges : 1060 MM
Dimensions ext : 1310X1500X2198 MM
Capacité : 402 pâtons de 350 grs
Alimentation : 380V
BALANCELLE 402 BAGUETTES

BALANCELLE 402 BAGUETTES

Balancelle 402 baguettes SUR ROULETTES Long. des auges: 1060 mm Capacité maxi: 402 pâtons de 350 grs Préciser à la commande le NOMBRE et la LAR

SPIRALE TETE FIXE CAPACITE PATE 1.2/8 KGS (PIZZERIA)

SPIRALE  TETE FIXE CAPACITE PATE 1.2/8 KGS (PIZZERIA)
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Alimentation : 230V
Vitesse : 1
Dimensions : 550x280x555 (ht) mm
SPIRALE  TETE FIXE CAPACITE PATE 1.2/8 KGS (PIZZERIA)

SPIRALE TETE FIXE CAPACITE PATE 1.2/8 KGS (PIZZERIA)

Pétrin spirale tête fixe. Capacité de pâte : 1.2 à 8 kg. 1 vitesse. Alimentation : 230V.

LAVE VAISSELLE MULTIFONCTION

LAVE VAISSELLE MULTIFONCTION
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LAVE VAISSELLE MULTIFONCTION

LAVE VAISSELLE MULTIFONCTION

Lave-vaisselle multifonction. - Version avec pompe de vidange incorporé - Hauteur maximum de charge 260 mm - 24 paniers/heure, cycle 150'' - Br

FERMENTEUR A LEVAIN 80 LITRES

FERMENTEUR A LEVAIN 80 LITRES
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Capacité utile : 40 litres
Contenance cuve : 80 litres
FERMENTEUR A LEVAIN 80 LITRES

FERMENTEUR A LEVAIN 80 LITRES

Fermenteur à levain. Permet l'obtention d'un levain liquide régulier et stable. Optimisation du goût. Retour aux saveurs d'antan. Caractéristi

BOULEUSE CONIQUE 30 PATONS/MINUTES

BOULEUSE CONIQUE 30 PATONS/MINUTES
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BOULEUSE CONIQUE 30 PATONS/MINUTES

BOULEUSE CONIQUE 30 PATONS/MINUTES

Bouleuse conique. Spéciale GPA - Forme de canaux en spirale. - Corps en acier et aluminium. - Systeme de farinage silencieux. - Patons de 100 a 12

BOULEUSE A TAPIS SPECIAL HYDRATATION ELEVEE (62 A 80%)

BOULEUSE A TAPIS SPECIAL HYDRATATION ELEVEE (62 A 80%)
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BOULEUSE A TAPIS SPECIAL HYDRATATION ELEVEE (62 A 80%)

BOULEUSE A TAPIS SPECIAL HYDRATATION ELEVEE (62 A 80%)

Bouleuse à tapis. Hydratation de la pâte de 62 à 80 %. Spécial hydratation élevée.

BATTEUR MELANGEUR 20 LITRES

BATTEUR MELANGEUR 20 LITRES
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Capacité : 20 litres
BATTEUR MELANGEUR 20 LITRES

BATTEUR MELANGEUR 20 LITRES

Batteur mélangeur 20 litres Capacité cuve : 20 litres Cuve et outils en inox 3 outils inclus (fouet / palette / crochet) Cuve amovible avec blocage

BATTEUR MELANGEUR -BOUL-PAT 30 LITRES

BATTEUR MELANGEUR -BOUL-PAT 30 LITRES
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Capacité : 30 litres
BATTEUR MELANGEUR -BOUL-PAT 30 LITRES

BATTEUR MELANGEUR -BOUL-PAT 30 LITRES

Batteur mélangeur 30 litres. Capacité cuve : 30 litres Vitesse variable Option kit de reduction capacité cuve Option kit chauffage

BALANCELLE 536 BAGUETTES

BALANCELLE 536 BAGUETTES
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Alimentation : 380V
Longeur des auges : 1360 MM
Dimensions ext : 1610X1500X2198 MM
Capacité : 536 pâtons de 350 grs
BALANCELLE 536 BAGUETTES

BALANCELLE 536 BAGUETTES

Balancelle 536 baguettes SUR ROULETTES Long. des auges: 1360 mm Capacité maxi: 536 pâtons de 350 grs Préciser à la commande le NOMBRE et la LAR

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 80 KGS

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 80 KGS
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Vitesses : 2
Moteur synchronisé : 2
Capacité farine : 53 kgs
Capacité pâte : 80 kgs
Capacité cuve : 130 litres
PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 80 KGS

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 80 KGS

PETRIN UNIVERSEL Cuve 130 litres Capacité maximum de farine: 53 kgs Capacité maximum de pâte: 80 kgs Dim. totales: 730(l) x 1305(p) mm Haut: 1460

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 60 KGS

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 60 KGS
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Capacité farine : 40 kgs
Capacité pâte : 60 kgs
Capacité cuve : 100 litres
Vitesses : 2
Moteur synchronisé : 2
PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 60 KGS

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 60 KGS

PETRIN UNIVERSEL Cuve 100 litres Capacité maximum de farine: 40 kgs Capacité maximum de pâte: 60 kgs Dim. totales: 630(l) x 1180(p) mm Haut: 1312

PETRIN AXE OBLIQUE PAX2

PETRIN AXE OBLIQUE PAX2
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Référence : PAX2
Capacité farine : 80 KG
Capacité pate maxi : 120 KG
Coulage : 40 L
PETRIN AXE OBLIQUE PAX2

PETRIN AXE OBLIQUE PAX2

PETRIN AXE OBLIQUE TETE RELEVABLE Capacité farine: 75 kgs Capacité pâte:DE 40 A  120 kgs Capacité coulage: 15/45 litres 2 minuteries digitales

PETRIN AXE OBLIQUE PAX1

PETRIN AXE OBLIQUE PAX1
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Référence : PAX1
Capacité farine : 50 KG
Capacité pate maxi : 80 KG
Coulage : 30 L
PETRIN AXE OBLIQUE PAX1

PETRIN AXE OBLIQUE PAX1

PETRIN AXE OBLIQUE Capacité farine: DE 50 kgs Capacité pâte: de  80 kgs Capacité coulage:10/30 litres 2 minuteries digitales cuve 170 litres

DIVISEUSE CARREE DIV20D

DIVISEUSE CARREE DIV20D
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Dimensions : 20
Référence : DIV20D
DIVISEUSE CARREE DIV20D

DIVISEUSE CARREE DIV20D

Diviseuse carrée cuve carrée. 20 divisions Poids pâtons: de 100 à 900 grs Dim. 554(l) x 637(p) Haut: 1127 (fermée) 1590 (ouverte) Bati monté sur

DIVISEUSE MANUELLE 30 DIVISIONS 30/75 GRS

DIVISEUSE MANUELLE 30 DIVISIONS 30/75 GRS
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Référence : DIVM1
Nombre de divisions : 2250 grs
Dimensions : 30 à 75 grs
Modèle : 350(l) x 350(p) x 700(h) mm
DIVISEUSE MANUELLE 30 DIVISIONS 30/75 GRS

DIVISEUSE MANUELLE 30 DIVISIONS 30/75 GRS

DIVISEUSE  MANUELLE 30 DIVISIONS Capacité cuve: 2250 grs Poids des pâtons: de30 à 75 grs Modèle de table ouverture laterale Actionnement par

CHAMBRE DE REPOSE POUR 297 PÂTONS

CHAMBRE DE REPOSE POUR 297 PÂTONS
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Alimentation : 380 V - TRIPHASE
Longueur des auges : 1360 mm
Dimensions ext : 1610 (l)x 1120 (p)x 1206 (h) mm
Capacité : 297 pâtons de 350 g maxi
CHAMBRE DE REPOSE POUR 297 PÂTONS

CHAMBRE DE REPOSE POUR 297 PÂTONS

REPOSE PATONS Bâti monté sur roulettes Long. des auges: 1360 mm Capacité maxi.: 297 pâtons de 350 grs Dim. ext. 1610(l) x 1120(p) x 1206(h) mm Table

CHAMBRE DE REPOS POUR 230 PÂTONS

CHAMBRE DE REPOS  POUR 230 PÂTONS
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Alimentation : 380 V - TRIPHASE
Longueur des auges : 1060 mm
Dimensions ext : 1310 (l)x 1120 (p)x 1206 (h) mm
Capacité : 230 pâtons de 350 g maxi
CHAMBRE DE REPOS  POUR 230 PÂTONS

CHAMBRE DE REPOS POUR 230 PÂTONS

REPOSE PATONS Bâti monté sur roulettes Long. des auges: 1060 mm Capacité maxi.: 230 pâtons de 350 grs Dim. ext. 1310(l) x 1120(p) x 1206(h) mm Table

PESEUSE BOULEUSE VOLUMETRIQUE 30 PATONS/MINUTES

PESEUSE BOULEUSE VOLUMETRIQUE 30 PATONS/MINUTES
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Dimensions : 853 x 1660 x 1525 mm
Puissance : 1.6 KW
Alimentation : 380V TRIPHASE
PESEUSE BOULEUSE VOLUMETRIQUE 30 PATONS/MINUTES

PESEUSE BOULEUSE VOLUMETRIQUE 30 PATONS/MINUTES

PESEUSE BOULEUSE VOLUMETRIQUE POUR PRODUCTION AUTOMATIQUE  DE 1000 A 1800 PIECES PAR HEURE  30 pièces /minute Pourcentage d'eau dans la

DIVISEUSE BOULEUSE SEMI AUTOMATIQUE 15 DIVISIONS 100/250 grs

DIVISEUSE BOULEUSE SEMI AUTOMATIQUE 15 DIVISIONS 100/250 grs
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Référence : DIVM2
Nombre de divisions : 1000 à 4000 g
Dimensions : 100 à 250 g (+ ou - 10%)
Modèle : 730 (l) x 730 (p) x 1450 (hauteur sans levier) mm
DIVISEUSE BOULEUSE SEMI AUTOMATIQUE 15 DIVISIONS 100/250 grs

DIVISEUSE BOULEUSE SEMI AUTOMATIQUE 15 DIVISIONS 100/250 grs

DIVISEUSE BOULEUSE 15 DIVISIONS SUR ROULETTES Capacité pâte: 1000 à 4000 grs Poids pâtons: 100 à 250 grs (+ou- 10%) Dim. totales: 730 (l) x 730 (p

DIVISEUSE BOULEUSE SEMI AUTOMATIQUE 30 DIVISIONS 25/90 grs

DIVISEUSE BOULEUSE SEMI AUTOMATIQUE 30 DIVISIONS 25/90 grs
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Référence : DIVM2B
Nombre de divisions : 1000 à 2700 g
Dimensions : 25 à 90 g (+ ou - 10%)
Modèle : 730 (l) x 730 (p) x 1450 (hauteur sans levier)
DIVISEUSE BOULEUSE SEMI AUTOMATIQUE 30 DIVISIONS 25/90 grs

DIVISEUSE BOULEUSE SEMI AUTOMATIQUE 30 DIVISIONS 25/90 grs

DIVISEUSE BOULEUSE 30 DIVISIONS SUR ROULETTES Capacité pâte: 1000 à 2700 grs Poids pâtons: 25 à 90 grs (+ou- 10%) Dim. totales: 730 (l) x 730 (p)

DIVISEUSE MANUELLE 30 DIVISIONS 75/150 GRS

DIVISEUSE MANUELLE  30 DIVISIONS 75/150 GRS
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Référence : DIVM1A
Nombre de divisions : 4500 g
Dimensions : 75 à 150g
Modèle : 500 (l) x 500 (p) x 1000 (H) mm
DIVISEUSE MANUELLE  30 DIVISIONS 75/150 GRS

DIVISEUSE MANUELLE 30 DIVISIONS 75/150 GRS

DIVISEUSE  MANUELLE 30 DIVISIONS Capacité cuve: 4500 grs Poids des pâtons: de  75 à 150 grs Modèle de table   ouverture latéra

DIVISEUSE RONDE 20 DIVISIONS

DIVISEUSE RONDE 20 DIVISIONS
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Référence : DIV20
Dimensions : 554 (l) x 637 (p) mm
Hauteur : 1127 (fermée) 1590 (ouverte)
DIVISEUSE RONDE 20 DIVISIONS

DIVISEUSE RONDE 20 DIVISIONS

DIVISEUSE CUVE RONDE 20 DIVISIONS Poids pâtons: de 100 à 900 grs Dim. 554(l) x 637(p) Haut: 1127 (fermée) 1590 (ouverte) Bati monté sur roulettes Co

FACONNEUSE A PIZZA

FACONNEUSE A PIZZA
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Alimentation : 230V MONO
Référence : FP02/M
Dimension : Dim. ext. : 520(l) x 450(p) x 712(h)
FACONNEUSE A PIZZA

FACONNEUSE A PIZZA

Fond de pizza : diam. 14 à 40 cm Poids des pâtons : 80 à 400 grs Façonneuse verticale Deux couples de rouleaux réglables pour une précision mil

FACONNEUSE BAGUETTES HORIZONTALE 650

FACONNEUSE BAGUETTES HORIZONTALE 650
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Alimentation : TRI - 220/380V 50/60HZ
Référence : FC5/650
Dimension : 895(l) x 2200(p) x 1375(h) mm
FACONNEUSE BAGUETTES HORIZONTALE 650

FACONNEUSE BAGUETTES HORIZONTALE 650

Sur support roulettes Largeur de travail : 650 mm Pré-laminage de série Cylindres de façonnage réglables Bouton d'arrêt d'urgence Puissance

FACONNEUSE BAGUETTES HORIZONTALE 550

FACONNEUSE BAGUETTES HORIZONTALE 550
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Référence : FC5/550
Dimension : 795(l) x 2200(p) x 1375(h) mm
Alimentation : TRI - 220/380V 50/60HZ
FACONNEUSE BAGUETTES HORIZONTALE 550

FACONNEUSE BAGUETTES HORIZONTALE 550

Sur support roulettes Largeur de travail : 550 mm Pré-laminage de série Cylindres de façonnage réglables Bouton d'arrêt d'urgence Puissance

FACONNEUSE TRADITIONNELLE

FACONNEUSE TRADITIONNELLE
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Référence : FC1
Dimension : 972(l) x 687(p) x 710(h)
Alimentation : 380V. 50HZ
FACONNEUSE TRADITIONNELLE

FACONNEUSE TRADITIONNELLE

FACONNEUSE 2 CYLINDRES LAMINEUR Diam. cylindre: 89 x 871 mm 1 CYLINDRE PRELAMINAGE Diam. cylindre: 81 x 758 mm Poids des pâtons: 50 à 1200 grs Cade

FACONNEUSE A CROISSANTS

FACONNEUSE A CROISSANTS
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Référence : FC4
Dimension : 310(l) x 460(p) x 260(h) mm
Alimentation : TRI 380V - 50HZ
FACONNEUSE A CROISSANTS

FACONNEUSE A CROISSANTS

ROULEUSE A CROISSANTS A POSER SUR TABLE Bâti INOX Largeur de travail: 250 mm Epaisseur de la pâte: 3 à 5 mm Capacité: 800 à 1000 pces/h Permet de ro

FACONNEUSE PETITS PAINS

FACONNEUSE PETITS PAINS
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Référence : FC3
Dimension : 410(l) x 680(p) x 370(h) mm
Alimentation : TRI 380V 50HZ
FACONNEUSE PETITS PAINS

FACONNEUSE PETITS PAINS

FACONNEUSE PETIT PAINS A POSER SUR TABLE Pour pâtons de 20 à 150 grs - Largeur mini du pâtons:  50 mm - Largeur maxi du pâton:  170 m

LAVE BATTERIE SPECIAL BOULANGERIE PATISSERIE

LAVE BATTERIE SPECIAL BOULANGERIE PATISSERIE
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Dimensions : 650(l) x 750(p) x 2030(h) mm (capot ouvert)
Alimentation : 400V - TRIPHASE
LAVE BATTERIE SPECIAL BOULANGERIE PATISSERIE

LAVE BATTERIE SPECIAL BOULANGERIE PATISSERIE

LAVE BATTERIE  INOX AISI 304   Pour hauteur utile maxi. 810 mm - Ouverture double à guillotine et à balancier avec panier extractible C

REFROIDISSEUR D'EAU VERTICAL 120 LITRES/HEURES

REFROIDISSEUR D'EAU VERTICAL 120 LITRES/HEURES
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Capacité : 120 litres
REFROIDISSEUR D'EAU VERTICAL 120 LITRES/HEURES

REFROIDISSEUR D'EAU VERTICAL 120 LITRES/HEURES

REFROIDISSEUR D'EAU VERTICAL 120 litres Extérieur en tôle plastifiée PVC Cuve et serpentin en inoxAISI 304 Isolation en mousse polyuréthane injec

REFROIDISSEUR D'EAU HORIZONTAL 80 LITRES/HEURES

REFROIDISSEUR D'EAU HORIZONTAL 80 LITRES/HEURES
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Référence : CTEA100
Capacité : 100 litres
REFROIDISSEUR D'EAU HORIZONTAL 80 LITRES/HEURES

REFROIDISSEUR D'EAU HORIZONTAL 80 LITRES/HEURES

Refroidisseur d'eau horizontal 80 litres Extérieur acier inox AISI304 Cuve et serpentin en inox AISI 304 Isolation en mousse polyuréthane injectée

GROUPE DE PRODUCTION SEMI AUTOMATIQUE 603 PATONS PAR CYCLE

GROUPE DE PRODUCTION SEMI AUTOMATIQUE 603 PATONS PAR CYCLE
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Référence : GPS/603
Capacité : 603 pièces par cycle
GROUPE DE PRODUCTION SEMI AUTOMATIQUE 603 PATONS PAR CYCLE

GROUPE DE PRODUCTION SEMI AUTOMATIQUE 603 PATONS PAR CYCLE

GROUPE DE PRODUCTION SEMI AUTOMATIQUE Capacité: 603 pièces par cycle Comprenant:: - 1 diviseuse réf.DIV20 cuve ronde 20 divisions Poids pâtons: de

GROUPE DE PRODUCTION SEMI AUTOMATIQUE 469 PATONS PAR CYCLE

GROUPE DE PRODUCTION SEMI AUTOMATIQUE 469 PATONS PAR CYCLE
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Référence : GPS/469
Capacité : 469 pièces par cycle
GROUPE DE PRODUCTION SEMI AUTOMATIQUE 469 PATONS PAR CYCLE

GROUPE DE PRODUCTION SEMI AUTOMATIQUE 469 PATONS PAR CYCLE

GROUPE DE PRODUCTION SEMI AUTOMATIQUE Capacité: 469 pièces par cycle Comprenant:: - 1 diviseuse réf.DIV20 cuve ronde 20 divisions Poids pâtons: de

BALANCELLE 592 BAGUETTES

BALANCELLE 592 BAGUETTES
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Longeur des auges : 1360 MM
Dimensions ext : 1610X1700X2198 MM
Capacité : 592 pâtons de 350 grammes
Alimentation : 230/ 380V
BALANCELLE 592 BAGUETTES

BALANCELLE 592 BAGUETTES

Balancelle 592 baguettes SUR ROULETTES Long. des auges: 1360 mm Capacité maxi: 592 pâtons de 350 grs Préciser à la commande le NOMBRE et la LAR

LAVE VAISSELLE SPECIAL PLAQUE 400X600

LAVE VAISSELLE SPECIAL PLAQUE 400X600
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LAVE VAISSELLE SPECIAL PLAQUE 400X600

LAVE VAISSELLE SPECIAL PLAQUE 400X600

LAVE VAISSELLE  INOX AISI 304 SPECIAL PLAQUE 400x600 - Ouverture frontale -Contact de sécurité de porte -Bras de lavage et rincage en inox -

LAVE VAISSELLE MULTIFONCTION

LAVE VAISSELLE MULTIFONCTION
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type : Lave vaisselle multi-fonction
LAVE VAISSELLE MULTIFONCTION

LAVE VAISSELLE MULTIFONCTION

Lave-vaisselle multifonction. Panier 450x450 mm. Pompe de lavage. Hauteur maxi des verres : 260 mm. Diamètre maxi des assiettes : 260 mm. Alim

FACONNEUSE TRADITIONNELLE INOX

FACONNEUSE TRADITIONNELLE INOX
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Dimension : 972(l) x 687(p) x 710(h)
Alimentation : 380V. 50HZ
Référence : FC1/T
FACONNEUSE TRADITIONNELLE INOX

FACONNEUSE TRADITIONNELLE INOX

FACONNEUSE 2 CYLINDRES LAMINEUR Diam. cylindre: 89 x 871 mm 1 CYLINDRE PRELAMINAGE Diam. cylindre: 81 x 758 mm Poids des pâtons: 50 à 1200 grs Cad

DIVISEUSE MANUELLE 15 DIVISIONS 175/750 GRS

DIVISEUSE MANUELLE  15 DIVISIONS 175/750 GRS
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Référence : DIVM15
Nombre de divisions : 11 KGS
Dimensions : 750g maxi
Modèle : 625(l) x 625(p) x 1500/1850(h) mm
DIVISEUSE MANUELLE  15 DIVISIONS 175/750 GRS

DIVISEUSE MANUELLE 15 DIVISIONS 175/750 GRS

DIVISEUSE  MANUELLE 15 DIVISIONS capacite de la cuve 11kgs Poids des pâtons mini 175 grs Poids des pâtons maxi 750 grs Modèle de table&n

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 100 KGS

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 100 KGS
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Vitesses : 2
Moteur synchronisé : 2
Capacité farine : 66 kgs
Capacité pâte : 100 kgs
Capacité cuve : 160 litres
PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 100 KGS

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 100 KGS

PETRIN UNIVERSEL Cuve160 litres Capacité maximum de farine: 66 kgs Capacité maximum de pâte: 100 kgs Dim. totales: 730(l) x 1305(p) mm Haut: 1460

PETRIN AXE OBLIQUE PAX3

PETRIN AXE OBLIQUE PAX3
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Référence : PAX3
Capacité farine : 100KG
Capacité pate maxi : 170 KG
Coulage : 70 L
PETRIN AXE OBLIQUE PAX3

PETRIN AXE OBLIQUE PAX3

PETRIN AXE OBLIQUE TETE RELEVABLE Capacité farine: DE 33 A 100 kgs Capacité pâte: DE 53 A 160 kgs Capacité coulage: 20/60 litres 2 minuteries digita

CHAMBRE DE REPOS POUR 360 PÂTONS

CHAMBRE DE REPOS  POUR 360 PÂTONS
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Alimentation : 380 V - TRIPHASE
Longueur des auges : 1360 mm
Référence : RP1/360
Capacité : 360 pâtons de 350 g maxi
Dimensions ext : 1610 (l)x 1320 (p)x 1206 (h) mm
CHAMBRE DE REPOS  POUR 360 PÂTONS

CHAMBRE DE REPOS POUR 360 PÂTONS

REPOSE PATONS Bâti monté sur roulettes Long. des auges: 1360 mm Capacité maxi.: 360 pâtons de 350 grs Dim. ext. 1610(l) x 1320(p) x 1206(h) mm Table

DIVISEUSE BOULEUSE SEMI AUTOMATIQUE 22 DIVISIONS 50/180 grs

DIVISEUSE BOULEUSE SEMI AUTOMATIQUE 22 DIVISIONS 50/180 grs
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Nombre de divisions : 1000 à 4000 g
Modèle : 730 (l) x 730 (p) x 1450 (hauteur sans levier) mm
Référence : DIVM2A
Dimensions : 50 à 180 grs (+ ou - 10%)
DIVISEUSE BOULEUSE SEMI AUTOMATIQUE 22 DIVISIONS 50/180 grs

DIVISEUSE BOULEUSE SEMI AUTOMATIQUE 22 DIVISIONS 50/180 grs

DIVISEUSE BOULEUSE 22 DIVISIONS SUR ROULETTES Capacité pâte: 1000 à 4000 grs Poids pâtons: 50 à 180 grs (+ou- 10%) Dim. totales: 730 (l) x 730 (p)

GROUPE DE PRODUCTION SEMI AUTOMATIQUE 666 PATONS PAR CYCLE

GROUPE DE PRODUCTION SEMI AUTOMATIQUE 666 PATONS PAR CYCLE
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Référence : GPS/666
Capacité : 666 pièces par cycle
GROUPE DE PRODUCTION SEMI AUTOMATIQUE 666 PATONS PAR CYCLE

GROUPE DE PRODUCTION SEMI AUTOMATIQUE 666 PATONS PAR CYCLE

GROUPE DE PRODUCTION SEMI AUTOMATIQUE Capacité: 666 pièces par cycle Comprenant:: - 1 diviseuse réf.DIV20 cuve ronde 20 divisions Poids pâtons: de

BATTEUR MELANGEUR -BOUL-PAT 40 LITRES

BATTEUR MELANGEUR -BOUL-PAT 40 LITRES
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Capacité : 40 litres
BATTEUR MELANGEUR -BOUL-PAT 40 LITRES

BATTEUR MELANGEUR -BOUL-PAT 40 LITRES

Batteur mélangeur 40 litres. Capacité cuve : 40 litres Vitesse variable Cuve et outil en inox 3 outils inclus (fouet, palette, crochet) Cuve amovib

SPIRALE CAPACITE PATE 7/35 KGS

SPIRALE CAPACITE PATE 7/35 KGS
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Vitesse : 2
Capacité farine : 3.8 à 19 kgs
Capacité pâte maxi : 7 à 35 kgs
Dimensions : 4800(L) x 818(p) x 770(h) mm
Alimentation : 400V - TRIPHASE, 2.2 KW
SPIRALE CAPACITE PATE 7/35 KGS

SPIRALE CAPACITE PATE 7/35 KGS

PETRIN A SPIRALE TETE RELEVABLE SUR ROULETTES Pour boulangerie Capacité farine: de 3.8 à 19 kgs Capacité pâte : de 7 à 35 kgs volume de la cuve 40 li

BATTEUR MELANGEUR -BOUL-PAT 60 LITRES

BATTEUR MELANGEUR -BOUL-PAT 60 LITRES
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BATTEUR MELANGEUR -BOUL-PAT 60 LITRES

BATTEUR MELANGEUR -BOUL-PAT 60 LITRES

Batteur mélangeur 60 litres. Capacité cuve : 60 litres Vitesse variable Cuve et outil en inox 3 outils inclus (fouet, palette, crochet) Cuve amovib

FACONNEUSE HORIZONTALE TRADITIONNELLE

FACONNEUSE HORIZONTALE TRADITIONNELLE
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FACONNEUSE HORIZONTALE TRADITIONNELLE

FACONNEUSE HORIZONTALE TRADITIONNELLE

Façonneuse horizontale . Pour production soutenue. 1500 pièces/heure.

DIVISEUSE MANUELLE 20 DIVISIONS 125/550GRS

DIVISEUSE MANUELLE 20 DIVISIONS 125/550GRS
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Nombre de divisions : 11 KGS
Référence : DIVM20
Dimensions : 550g maxi
Modèle : 625x625x1500/1800
DIVISEUSE MANUELLE 20 DIVISIONS 125/550GRS

DIVISEUSE MANUELLE 20 DIVISIONS 125/550GRS

DIVISEUSE  MANUELLE ouverture frontale 20 DIVISIONS capacite de la cuve 11kgs Poids des pâtons mini 125 grs Poids des pâtons maxi 5

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 130 KGS

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 130 KGS
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Vitesses : 2
Moteur synchronisé : 2
Capacité farine : 86 kgs
Capacité pâte : 130 kgs
Capacité cuve : 200 litres
PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 130 KGS

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 130 KGS

PETRIN UNIVERSEL Cuve 200 litres Capacité maximum de farine: 86 kgs Capacité maximum de pâte: 130 kgs Dim. totales: 830(l) x 1355(p) mm Haut: 1460

LAVE VAISSELLE A CAPOT

LAVE VAISSELLE A CAPOT
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LAVE VAISSELLE A CAPOT

LAVE VAISSELLE A CAPOT

Lave-vaisselle à capot. - Hauteur de charge 450 mm - De 60 à 24 paniers/heures, 2 cycles : 60''-150''. - Bras de lavage et rinçage rotatifs. -

LAMINOIR A BANDES A POSER SUR TABLE

LAMINOIR A BANDES A POSER SUR TABLE
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LAMINOIR A BANDES A POSER SUR TABLE

LAMINOIR A BANDES A POSER SUR TABLE

LAMINOIR A BANDES A POSER SUR TABLE Poids maxi du pâton réfrigéré: 4 Kgs Vitesses différentielles Largeur utile de travail: 500 mm Manette d'in

DIVISEUSE MANUELLE 10 DIVISIONS 250/1100GRS

DIVISEUSE MANUELLE 10 DIVISIONS 250/1100GRS
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Nombre de divisions : 11 KGS
Référence : DIVM10
Dimensions : 1100g maxi
DIVISEUSE MANUELLE 10 DIVISIONS 250/1100GRS

DIVISEUSE MANUELLE 10 DIVISIONS 250/1100GRS

DIVISEUSE  MANUELLE ouverture frontale 10 DIVISIONS capacité de la cuve 11kgs Poids des pâtons mini 250 grs Poids des pâtons maxi 1100

LAMINOIR A BANDES SUR SOCLE

LAMINOIR A BANDES SUR SOCLE
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LAMINOIR A BANDES SUR SOCLE

LAMINOIR A BANDES SUR SOCLE

LAMINOIR SUR SOCLE ROULANT CYLINDRE LARGEUR :500mm TABLETTE RELEVABLES  LARGEUR 500MM LONGEUR : 800MM

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 160 KGS

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 160 KGS
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Vitesses : 2
Moteur synchronisé : 2
Capacité farine : 106 kgs
Capacité pâte : 160 kgs
Capacité cuve : 250 litres
PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 160 KGS

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 160 KGS

PETRIN UNIVERSEL Cuve250 litres Capacité maximum de farine 106 kgs Capacité maximum de pâte: 160 kgs Dim. totales:830(l) x 1440(p) mm Haut: 1460 m

BATTEUR MELANGEUR 60 LITRES

BATTEUR MELANGEUR  60 LITRES
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Capacité : 60 litres
BATTEUR MELANGEUR  60 LITRES

BATTEUR MELANGEUR 60 LITRES

Batteur mélangeur 60 litres. - Versions "Haute" sur socle. - Idéalement conçu pour des productions moyennes ou petites, pour tout type de 

SPIRALE TÊTE FIXE CAPACITE PATE 1.6/12 KGS

SPIRALE TÊTE FIXE CAPACITE PATE 1.6/12 KGS
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Alimentation : 230V
Vitesse : 1
Capacité farine : 1 à 7.5 kg
Capacité pâte maxi : 1.6 à 12 kg
Dimensions : 350(L) x 675(p) x 690(h) mm
SPIRALE TÊTE FIXE CAPACITE PATE 1.6/12 KGS

SPIRALE TÊTE FIXE CAPACITE PATE 1.6/12 KGS

PETRIN A SPIRALE TETE FIXE SUR ROULETTES Pour pizzéria Capacité farine: de 1 à 7.5 kg Capacité pâte : de 1.6 à 12 kg 1 VITESSE -10t/mn cuve / 

LAMINOIR 2 ROULEAUX Ø 420 MM

LAMINOIR 2 ROULEAUX Ø 420 MM
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LAMINOIR 2 ROULEAUX Ø 420 MM

LAMINOIR 2 ROULEAUX Ø 420 MM

Laminoir 2 rouleaux. Ø   420 mm Laminoir très flexible et performant .  Réalisation en acier inox AISI 304, carter arrière.

DIVISEUSE CHRONOTRAD

DIVISEUSE CHRONOTRAD
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DIVISEUSE CHRONOTRAD

DIVISEUSE CHRONOTRAD

Diviseuse CHRONOTRAD. Les avantages : - plus de façonnage - un rendu artisanal - toute forme de pain Grilles de formage en option, cliqu

CHAMBRE DE REPOS POUR 369 PÂTONS

CHAMBRE DE REPOS  POUR 369 PÂTONS
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Capacité : PATONS DE 350 G
Dimensions ext : 1530X1230X950 MM
Alimentation : 220V/MONOPHASE
CHAMBRE DE REPOS  POUR 369 PÂTONS

CHAMBRE DE REPOS POUR 369 PÂTONS

REPOSE PATONS (Tableau de commandes à gauche) Bâti monté sur roulettes Capacité maxi.: 369 pâtons de 350 grs Dim. ext. 1530(l) x 1230(p) x 950(h) mm

DIVISEUSE MANUELLE 30 DIVISIONS 30/75 GRS

DIVISEUSE MANUELLE 30 DIVISIONS  30/75 GRS
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Nombre de divisions : 2.25 KG
Modèle : 350(l)x350(p)x700(h) MM
DIVISEUSE MANUELLE 30 DIVISIONS  30/75 GRS

DIVISEUSE MANUELLE 30 DIVISIONS 30/75 GRS

DIVISEUSE  MANUELLE SUR PIED 30 DIVISIONS Capacité cuve: 2250 grs Poids des pâtons: de 30 à 75 grs Ouverture latérale Actionnement par levier

PRODUCTION AUTOMATIQUE 28 PATONS/MINUTES

PRODUCTION AUTOMATIQUE 28 PATONS/MINUTES
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Alimentation : 380V + N +T
Puissance : 4 KW
PRODUCTION AUTOMATIQUE 28 PATONS/MINUTES

PRODUCTION AUTOMATIQUE 28 PATONS/MINUTES

GROUPE DE PRODUCTION AUTOMATIQUE DE 1000 A 1700 PIECES PAR HEURE. COMPOSITION DE L ENSEMBLE : - PESEUSE BOULEUSE VOLUMETRIQUE TREMIE E

LAMINOIR A BANDES MANUEL SUR SOCLE

LAMINOIR A BANDES MANUEL SUR SOCLE
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LAMINOIR A BANDES MANUEL SUR SOCLE

LAMINOIR A BANDES MANUEL SUR SOCLE

LAMINOIR A BANDE MANUEL SUR SOCLE   Largeur utile de travail: 600 mm Poids maxi pâtons: 9 kg rouleau en bout de tapis Abaisse des cylindres de 0.

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 200 KGS

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 200 KGS
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Vitesses : 2
Moteur synchronisé : 2
Capacité farine : 133 kgs
Capacité pâte : 200 kgs
Capacité cuve : 290 litres
PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 200 KGS

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 200 KGS

PETRIN UNIVERSEL Cuve 290 litres Capacité maximum de farine 133 kgs Capacité maximum de pâte: 200 kgs Dim. totales: 930(l) x 1490(p) mm Haut: 1560

LAMINOIR A TABLETTE A POSER SUR TABLE

LAMINOIR A TABLETTE A POSER SUR TABLE
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LAMINOIR A TABLETTE A POSER SUR TABLE

LAMINOIR A TABLETTE A POSER SUR TABLE

Laminoir à tablette à poser sur table. Largeur utile de travail : 500 mm Poids maxi du pâton réfrigéré : 4 Kgs Abaisse des cylindres de 0.5 à 35 mm

PRODUCTION AUTOMATIQUE 30 PATONS/MINUTES

PRODUCTION AUTOMATIQUE  30 PATONS/MINUTES
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PRODUCTION AUTOMATIQUE  30 PATONS/MINUTES

PRODUCTION AUTOMATIQUE 30 PATONS/MINUTES

Line Pro est une groupe de panification automatique permettant de traiter divers types de pâtes: Pâte ferme, pâte très hydratée, pâte ferme

GRILLES DE FORMAGE POUR CHRONOTRAD

GRILLES DE FORMAGE POUR CHRONOTRAD
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GRILLES DE FORMAGE POUR CHRONOTRAD

GRILLES DE FORMAGE POUR CHRONOTRAD

Grille de formage pour diviseuse CHRONOTRAD référence DIV20D/TRAD Article sur demande / NI REPRIS NI ECHANGÉ

DIVISEUSE MANUELLE 30 DIVISIONS 75/150 GRS

DIVISEUSE MANUELLE  30 DIVISIONS 75/150 GRS
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Nombre de divisions : 4.5 KGS
Modèle : 500(l)x500(p)x1000(h) MM
DIVISEUSE MANUELLE  30 DIVISIONS 75/150 GRS

DIVISEUSE MANUELLE 30 DIVISIONS 75/150 GRS

DIVISEUSE  MANUELLE SUR PIED 30 DIVISIONS Capacité cuve: 4500 grs Poids des pâtons: de  75 à 150 grs Ouverture laterale Actionnement par

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 250 KGS

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 250 KGS
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Vitesses : 2
Capacité farine : 166 kgs
Capacité pâte : 250 kgs 390 litres
Capacité cuve : 2
PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 250 KGS

PETRIN SPIRALE CAPACITE PATE 250 KGS

PETRIN UNIVERSEL Cuve 390 litres Capacité maximum de farine: 166 kgs Capacité maximum de pâte: 250 kgs Dim. totales: 1030(l) x 1580(p) mm Haut: 17

LAMINOIR A TABLETTE MANUEL

LAMINOIR A TABLETTE MANUEL
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LAMINOIR A TABLETTE MANUEL

LAMINOIR A TABLETTE MANUEL

Laminoir à tablette manuel. Finition extérieure laqué blanc avec traitement anti-rayure. Largeur de travail :400 mm. Cylindres en téflon aliment

DIVISEUSE MANUELLE 15 DIVISIONS 175/750GRS

DIVISEUSE MANUELLE 15 DIVISIONS  175/750GRS
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Nombre de divisions : 11 KGS
DIVISEUSE MANUELLE 15 DIVISIONS  175/750GRS

DIVISEUSE MANUELLE 15 DIVISIONS 175/750GRS

DIVISEUSE  MANUELLE  SUR PIED 15 DIVISIONS capacité MAXI  de la cuve 11 kgs Poids des pâtons mini 175 grs Poids des pâtons

PACK CHRONOTRAD

PACK CHRONOTRAD
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PACK CHRONOTRAD

PACK CHRONOTRAD

Pack CHRONOTRAD. Avantages du pack : - Système anti-projections de farine - Poignée de protection facilitant le déplacement - Pression

DIVISEUSE MANUELLE 20 DIVISIONS 125/550GRS

DIVISEUSE MANUELLE 20 DIVISIONS 125/550GRS
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Nombre de divisions : 11 KGS
Modèle : 525(l)x525(p)x1500/1800(p) MM
DIVISEUSE MANUELLE 20 DIVISIONS 125/550GRS

DIVISEUSE MANUELLE 20 DIVISIONS 125/550GRS

DIVISEUSE  MANUELLE SUR PIED ouverture frontale 20 DIVISIONS capacité de la cuve 11kgs Poids des pâtons mini 155 grs Poids des pâtons ma

DIVISEUSE MANUELLE 10 DIVISIONS 250/1100GRS

DIVISEUSE MANUELLE 10 DIVISIONS  250/1100GRS
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Nombre de divisions : 11 KGS
DIVISEUSE MANUELLE 10 DIVISIONS  250/1100GRS

DIVISEUSE MANUELLE 10 DIVISIONS 250/1100GRS

DIVISEUSE  MANUELLE SUR PIED ouverture frontale 10 DIVISIONS capacité de la cuve 11kgs Poids des pâtons mini 250 grs Poids des pâtons ma

SPIRALE TÊTE FIXE CAPACITE PATE 7/35 KGS

SPIRALE TÊTE FIXE CAPACITE PATE 7/35 KGS
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Vitesse : 2
Capacité farine : 3.8 à 19 kgs
Capacité pâte maxi : 7 à 35 kgs
Dimensions : 480(L) x 818(p) x 770(h) mm
Alimentation : 400V tri - 2.2 KW
SPIRALE TÊTE FIXE CAPACITE PATE 7/35 KGS

SPIRALE TÊTE FIXE CAPACITE PATE 7/35 KGS

PETRIN A SPIRALE TETE FIXE SUR ROULETTES Pour boulangerie Capacité farine: 3.8 à 19 kgs Capacité pâte : de 7 à 35 kgs volume de la cuve 40 litres

SPIRALE TETE FIXE CAPACITE PATE 11/55 KGS

SPIRALE TETE FIXE CAPACITE PATE 11/55 KGS
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Vitesse : 2
SPIRALE TETE FIXE CAPACITE PATE 11/55 KGS

SPIRALE TETE FIXE CAPACITE PATE 11/55 KGS

PETRIN A SPIRALE TETE FIXE SUR ROULETTES Pour boulangerie Capacité farine : de 7 à 35 kg Capacité pâte : de 11 à 55 kg volume de la cuve 75 litres

SPIRALE TETE RELEVABLE CAPACITE PATE 3.8 à 19 GKS

SPIRALE TETE RELEVABLE CAPACITE PATE 3.8 à 19 GKS
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SPIRALE TETE RELEVABLE CAPACITE PATE 3.8 à 19 GKS

SPIRALE TETE RELEVABLE CAPACITE PATE 3.8 à 19 GKS

Pétrin à spirale, tête relevable. SUR ROULETTES Pour boulangerie et pizzéria Capacité farine: de 2.3 à 11.5 kg Capacité pâte maxi: de 3.8 à 19 kg 2

SPIRALE TETE FIXE CAPACITE PATE 3.6 à 18 KGS

SPIRALE TETE FIXE CAPACITE PATE 3.6 à 18 KGS
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SPIRALE TETE FIXE CAPACITE PATE 3.6 à 18 KGS

SPIRALE TETE FIXE CAPACITE PATE 3.6 à 18 KGS

Pétrin à spirales tête fixe. SUR ROULETTES Pour boulangerie et pizzéria Capacité farine: de 2.3 à 11.5 kg Capacité pâte maxi: de 3.6 à 18 kg 2 VITE

KIT DE REDUCTION 20 LITRES

KIT DE REDUCTION 20 LITRES
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ROBOT CREME

ROBOT CREME
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ROBOT CREME

ROBOT CREME

Robot crème Appareil multifonctions permettant de : - Pasteuriser - Turbiner - Cuire - Refroidir - Mélanger - Emulsionner

REFROIDISSEUR D'EAU À COULÉE CONTINUE

REFROIDISSEUR D'EAU À COULÉE CONTINUE
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REFROIDISSEUR D'EAU À COULÉE CONTINUE

REFROIDISSEUR D'EAU À COULÉE CONTINUE

REFROIDISSEUR D'EAU Á COULÉE CONTINUE Intérieur et extérieur en acier Inox AISI304 Couvercle démontable Régulation électronique à affichage digita

BATTEUR MELANGEUR 40 LITRES

BATTEUR MELANGEUR 40 LITRES
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BATTEUR MELANGEUR 40 LITRES

BATTEUR MELANGEUR 40 LITRES

Batteur mélangeur 40 litres Equipé d'une cuve inox + 3 outils : fouet, palette, spirale. Panneau de commande à bouton étanche avec minuterie V

BATTEUR MELANGEUR 20 LITRES

BATTEUR MELANGEUR 20 LITRES
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BATTEUR MELANGEUR 20 LITRES

BATTEUR MELANGEUR 20 LITRES

Batteur mélangeur 20 litres Equipé d'une cuve inox + 3 outils : fouet, palette, spirale. Panneau de commande à bouton étanche avec minuterie Var

DIVISEUSE MANUELLE

DIVISEUSE MANUELLE
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DIVISEUSE MANUELLE

DIVISEUSE MANUELLE

Diviseuse manuelle Pour pâte de tradition hydratée au minimum à 65% NOTA : socle en option

FACONNEUSE A BAGUETTE TRADITION

FACONNEUSE A BAGUETTE TRADITION
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FACONNEUSE A BAGUETTE TRADITION

FACONNEUSE A BAGUETTE TRADITION

Façonneuse à baguette tradition. Poids des pâtons de 50 g à 1000 g Cadence : 600 pâtons/h NOTA : Socle en option

DRESSEUSE pour table

DRESSEUSE pour table
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DRESSEUSE pour table

DRESSEUSE pour table

Dresseuse de table   Caractéristiques : -Capacité trémie 19 L -Table repliable pour un gain de place -Structure tout i