Chers clients,

Nous avons été informés d’un incident impliquant une diviseuse de conception similaire à
la diviseuse JAC que vous avez achetée.
Dans le cadre de notre programme Qualité et d’amélioration continue et comme mesure
préventive pour éviter tout accident potentiel, nous voudrions souligner certaines
précautions à respecter lors de l’utilisation de machines de boulangerie.

Ne laissez jamais de la pâte dans la cuve plus longtemps que ce qui est
nécessaire pour les procédures de découpe en cuve ou de division formage.

Ouvrez toujours le couvercle immédiatement après l’étape précédente en
suivant la procédure d’utilisation.

La pâte est un produit naturel vivant qui gonfle durant la fermentation. Il en
résulte que la pâte fermentée laissée plus longtemps que quelques minutes
dans la cuve peut exercer une forte pression sur le couvercle. Cette pression
pourrait causer un violent mouvement du couvercle lors de son ouverture.
Si de la pâte a fermenté plus de quelques minutes dans la cuve, soyez
vigilant en essayant d’ouvrir le couvercle. Restez à distance de la trajectoire
d’ouverture du couvercle.

N’utilisez pas d’outil pour forcer l’ouverture du couvercle.

Si le couvercle ne peut pas être ouvert suivant les instructions de la notice
d’utilisation, veuillez contacter votre technicien. Restez à distance de la
trajectoire d’ouverture du couvercle jusqu’à l’intervention du technicien.

Pour télécharger les informations concernant l'ouverture sécurisée du couvercle en cas de blocage, cliquer sur "Documentation PDF" (à droite de "en savoir plus").

Avec nos meilleures salutations,
L’équipe CHRONO