FERMENTEUR A LEVAIN 80 LITRES

Référence : CL40
Fermenteur à levain. Permet l'obtention d'un levain liquide régulier et stable. Optimisation du goût. Retour aux saveurs d'antan. Caractéristi... En savoir plus...

80 litres

40 litres


Paiement sécurisé
Expédié sous 720 heure(s)


Fermenteur à levain.

Permet l'obtention d'un levain liquide régulier et stable.

Optimisation du goût.

Retour aux saveurs d'antan.

Caractéristiques :

- Tableau de commandes (permet de contrôler et de configurer les cycles de mélange, de fermentation et de conservation).

- Système de mélange exclusif programmé pour assurer un brassage idéal, l'hélice immergée par ailleurs de réduire au minimum les opérations de nettoyage.

- Deux sorties de vidange, le robinet de sortie haute assure de garder un volume minimum de levain de sécurité, la sortie basse permet la vidange complète.

- Couvercle étanche équipé d'un joint hermétique démontable.

- Dimensions : 500(l)x890(p)x1432/1840(ht) mm

- 380V triphasé - 230V triphasé.

Conseil : (Fortement recommandé)

- Formation sur place, une journée 950 euros HT, 2 journées 1350 euros HT (hors frais de déplacement et hébergement)

Livraison rapide

Chrono-materiel garantit la livraison de vos produits dans les meilleurs délais.

Exclusivité

Chrono-materiel vous propose une gamme de produits en exclusivité sur son site !

Professionalisme

Chrono-materiel vous garantit un excellent rapport qualité/prix de ses produits.

À propos de nous

  • Chrono-Materiel est une enseigne du groupe SED-OUAKIL COMPAGNY, Groupe français et indépendant au service de ses clients depuis 1977.
    Un des leaders de la vente par correspondance avec assistance téléphonique d’installation de tout matériel destiné à la boulangerie-pâtisserie-traiteur.

La newsletter

Souscrivez à notre newsletter pour rester informé