ARMOIRE DE FERMENTATION REFRIGEREE 8 BACS A PATE 20 LITRES

Armoire de fermentation réfrigérée pour bac

DESCRIPTION :

Destinée à recevoir les bacs à pâte rectangulaires (en option)

Pour baguettes de tradition et travail avec diviseuse/formeuse

Température régulée de +2 à +10°C

Froid ventilé

Isolation en polyuréthane injecté

Construction métallique anti-corrosion

Porte à 1 vantail

Charnières à droite, sur demande à gauche

NFORMATIONS TECHNIQUES :

pour 8 bacs de 20L

Espacement entre les cornières : 200 mm

Larg 565 x Prof. 890 x Haut. 2220 mm

Dimensions des bacs :

Bac 20L Larg. 410 x Prof. 530 x Haut. 145 mm

OPTIONS :

Bacs à pâte

Porte à 2 vantaux

Groupe à eau

Groupe tropicalisé

Groupe à distance