Refroidisseur eau

Le refroidisseur eau, notamment utilisé dans le domaine de la boulangerie,  est utilisé pour la fabrication de la pate. Celle ci doit être à la température la plus basse possible pour qu’a la fin de la préparation, la température de la pate ne dépasse pas 25 degrés.

Les trois éléments que l’on a besoin pour fabriquer de la pate sont : l’eau, l’air ambiant et la farine.

Enfin bref, pour revenir à notre refroidisseur eau, les modèles les plus modernes proposent de programmer :

-    Le nombre de litres désirées pour le coulage
-    La température de l’eau voulue

C’est pourquoi, si vous avez besoin d’un refroidisseur eau ne cherchez plus ! Chrono matériel à trouver pour vous !
Eh oui ! Chrono matériel propose différents refroidisseur eau.

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