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Spirale tete fixe capacite pate 1.6/55 kgs.

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Spirale tete fixe capacite pate 1.6/55 kgs.
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Spirale tete fixe capacite pate 1.6/55 kgs.

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PETRIN A SPIRALE TETE FIXE SUR ROULETTES Pour boulangerie Capacité farine: de 1 à 35 kg Capacité pâte : de 1.6 à 55 kg volume de la cuve 75 litres ...

Lave vaisselle special plaque 400x600.

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Lave vaisselle special plaque 400x600.
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Lave vaisselle special plaque 400x600.

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LAVE VAISSELLE  INOX AISI 304 SPECIAL PLAQUE 400x600 - Ouverture frontale -Contact de sécurité de porte -Bras de lavage et rincage en inox -...

Armoire patisserie negative 40 plaques.

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Armoire patisserie negative 40 plaques.

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ARMOIRE PATISSIERE INOX 2 PORTES   NEGATIVE Pour grilles 400X600 Avec 20 niveaux de paires de guides par porte Grilles NON FOURNIES Intéri...

Vitrine refrigeree 4 faces vitrees negative vv8.

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Vitrine  refrigeree 4 faces vitrees negative  vv8.
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MODELE : Alu

Vitrine  refrigeree 4 faces vitrees negative  vv8.

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VITRINE REFRIGEREE NEGATIVE 4 FACES VITREES-ECLAIRAGE LEDS 4 GRILLES FIXES 545x510 mm Pour entremets glacés Froid NEGATIF: -5° / -20°C Réfrigé...

MODELE : Alu

Vitrine refrigeree a chocolat - plateaux fixes vv7.

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Vitrine refrigeree a chocolat - plateaux fixes  vv7.
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Vitrine refrigeree a chocolat - plateaux fixes  vv7.

Vitrine refrigeree a chocolat - plateaux fixes vv7.

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VITRINE REFRIGEREE VERTICALE POUR CHOCOLATS 4 FACES VITREES-ECLAIRAGE LEDS  5 grilles fixes 545x490 mm Décor OR Froid positif: +14 / +18°...

Coupeuse a levier - pain dimensions maxi 440x300x180.

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Coupeuse a levier -  pain dimensions maxi  440x300x180.
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MODELE : 685 (l) x 682 (p) x 773 (H) mm

Coupeuse a levier -  pain dimensions maxi  440x300x180.

Coupeuse a levier - pain dimensions maxi 440x300x180.

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COUPEUSE A PAIN A POSER SEMI AUTOMATIQUE - Largeur de coupe: 450 mm - Levier à traction progressive - Chargement frontal des pains - Machine éq...

MODELE : 685 (l) x 682 (p) x 773 (H) mm

Trancheuse a levier - pain dimensions maxi 440x310x160.

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Trancheuse a levier - pain dimensions maxi 440x310x160.
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MODELE : 663 (l) x 760 (p) x 1243 (H) mm

Trancheuse a levier - pain dimensions maxi 440x310x160.

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COUPEUSE TRANCHEUSE A PAIN SUR ROULETTES SEMI AUTOMATIQUE Levier à traction Largeur de coupe: 450 mm Dim. maxi  pain: 440(L)x310(l)x160(h)mm D...

MODELE : 663 (l) x 760 (p) x 1243 (H) mm

Diviseuse carree div20d.

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MODELE : DIV20D

Diviseuse carree div20d.

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DIVISEUSE CUVE CARREE 20 DIVISIONS Poids pâtons: de 100 à 900 grs Dim. 554(l) x 637(p) Haut: 1127 (fermée) 1590 (ouverte) Bati monté sur roulettes C...

MODELE : DIV20D

Diviseuse chronotrad.

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Diviseuse chronotrad.

Diviseuse chronotrad.

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Diviseuse CHRONOTRAD. Les avantages : - plus de façonnage - un rendu artisanal - toute forme de pain Grilles de formage en option, cliqu...

Chambre de fermentation lente.

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Chambre de fermentation lente.
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Chambre de fermentation lente.

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Chambre de fermentation lente. Modèle pour - chariot transipat ou chariot à grilles et couche - chariot bacs à pâte. Chambre de fermentation...

Vitrine-line-refrigeree-patisserie-traiteur.

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Vitrine-line-refrigeree-patisserie-traiteur.

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MODULES A ASSEMBLER La gamme Line c'est : -  la possibilité de créer vous même votre ensemble de mobilier de magasin en choisissant vos mod...

Fermenteur a levain 80 litres.

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Fermenteur a levain 80 litres.
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MODELE : 40 litres

Fermenteur a levain 80 litres.

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Fermenteur à levain. Permet l'obtention d'un levain liquide régulier et stable. Optimisation du goût. Retour aux saveurs d'antan. Caractéristi...

MODELE : 40 litres

Faconneuse baguettes horizontale 550.

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Faconneuse baguettes horizontale 550.
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MODELE : FC5/550

Faconneuse baguettes horizontale 550.

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Sur support roulettes Largeur de travail : 550 mm Pré-laminage de série Cylindres de façonnage réglables Bouton d'arrêt d'urgence Puissance...

MODELE : FC5/550

Chambre de repos pour 230 pÂtons.

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Chambre de repos  pour 230 pÂtons.
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Chambre de repos  pour 230 pÂtons.

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REPOSE PATONS Bâti monté sur roulettes Long. des auges: 1060 mm Capacité maxi.: 230 pâtons de 350 grs Dim. ext. 1310(l) x 1120(p) x 1206(h) mm Table...

Buffet refrigere 4x gn 1/1 haut. 150 mm teinte foncee.

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Buffet refrigere 4x gn 1/1 haut. 150 mm teinte foncee.
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Buffet refrigere 4x gn 1/1 haut. 150 mm teinte foncee.

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Buffet réfrigéré. - Version réfrigérée: évaporateur à "serpentin" noyé sous la cuve inox, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC. - Vidange po...

Laminoir a tablette mecanique.

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MODELE : LAM04/K

Laminoir a tablette mecanique.

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LAMINOIR A BANDES A POSER SUR TABLE Poids maxi du pâton réfrigéré: 4 Kgs Vitesses différencielles Largeur utile de travail: 500 mm Manette d'inversio...

MODELE : LAM04/K

Batteur 10 litres

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Batteur 10 litres
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Batteur 10 litres

Batteur 10 litres

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BATTEUR 10 LITRES 3 Vitesses mécaniques Cuve et accessoires INOX 3 accessoires de travail Spatule et tige en fonte d'aluminium ...

Batteur 20 litres

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Batteur 20 litres
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Batteur 20 litres

Batteur 20 litres

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Batteur 20 litres - Pied et châssis en "fusion d'alliage métallique" conception stable et robuste (couleur grise). - Cuve démontable...

Spirale capacite pate 7/35 kgs.

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Spirale capacite pate 7/35 kgs.

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PETRIN A SPIRALE TETE RELEVABLE SUR ROULETTES Pour boulangerie Capacité farine: de 3.8 à 19 kgs Capacité pâte : de 7 à 35 kgs volume de la cuve 40 ...

Armoire patisserie negative 20 plaques.

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Armoire patisserie negative 20 plaques.

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ARMOIRE INOX NEGATIVE / 1 PORTE Pour grilles 400X600 Avec 20 niveaux de paires de guides par porte Grilles NON FOURNIES Intérieur / extérieur INOX...

Vitrine refrigeree plateaux tournants 4 faces vitrees.

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Vitrine refrigeree plateaux tournants 4 faces vitrees.

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VITRINE REFRIGEREE VERTICALE 4 FACES VITREES Plateaux fixes - Froid positif: +2 / +10°C - Patisserie ou traiteur. Réfrigération ventilée - 1 port...

Batteur 30 litres

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Batteur 30 litres

Batteur 30 litres

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Batteur 30 litres - Pied et châssis en "fusion d'alliage métallique" conception stable et robuste (couleur grise). - Cuve démontable en acier inox...

Tour patissier 4 portes dessus inox.

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Tour patissier 4 portes dessus inox.

Tour patissier 4 portes dessus inox.

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Tour pâtissier inox.  Dessus inox. Froid positif. Intérieur / extérieur inox Isolation mousse de polyuréthane Régulation par thermostat digit...

Laminoir a bandes.

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Laminoir a bandes.
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Laminoir a bandes.

Laminoir a bandes.

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Laminoir à bande de table. 500 x 750 mm - Idéalement conçu pour petites et moyennes productions, lamine tout type de pates (feuilleté, brisées, pat...

Fermentation controlee 22 plaques 400x600

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Fermentation controlee 22 plaques 400x600
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Fermentation controlee 22 plaques 400x600

Fermentation controlee 22 plaques 400x600

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Armoire de fermentation pour croissants et viennoiseries Pour 22 plaques 400x600 Entrée par le 400 Espace entre les glissières démontables de 60 mm...

Batteur melangeur -boul-pat 40 litres.

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Batteur melangeur -boul-pat 40 litres.
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Batteur melangeur -boul-pat 40 litres.

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Batteur mélangeur 40 litres. Capacité cuve : 40 litres Vitesse variable Cuve et outil en inox 3 outils inclus (fouet, palette, crochet) Cuve amovib...

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